TARTE DE LIMÃO MERENGADA DOS DEUSES

O sumo e a raspa de 1 limão fazem esta deliciosa tarte!

Gostam de limão? Gostam de tarte? Não têm tempo a perder? Querem uma sobremesa deliciosa feita num abrir e fechar de olhos??

Vamos lá ... toca a ir ver a dispensa para ver se têm os ingredientes!

Esta .... já era!! 

De acordo com os comensais, os adjetivos para a TARTE são:

- ESCANDALOSAMENTE DELICIOSA E SABOROSA!!!

- SOBERBA E GULOSA!

Deliciem-se um pouco com as fotos da tarte que já não existe!! Afinal, os olhos também comem!

E ... "Se a vida vos der limões!" ..... Façam mesmo esta tarte soberba!! 

Ingredientes:
(para a base)
250 g bolacha maria
125 g margarina liquida
1 c sopa leite

(para o recheio)
1 lata leite condensado
5 gemas
raspa e sumo de 1 limão médio

(para o merengue)
150g açúcar 
5 claras
1 pitada extrato baunilha

Preparação:
Triture a bolacha e misture os restantes ingredientes.
Com as mãos espalhe a mistura numa tarteira de fundo amovível. Reserve.

Entretanto, prepare o recheio, mexendo todos os ingredientes.
Verta sobre a tarteira e leve a forno pré-aquecido a 220ºc e coza cerca de 15/20 minutos.

Prepare o merengue batendo bem todos os ingredientes até obter uma mistura bem firme. Espalhe sobre a tarteira e leve ao forno a 160ºc até que o merengue obtenha uma cor acastanhada.

Bom apetite!!