Follow by Email/Siga-me por mail

sábado, 28 de fevereiro de 2015

Uma sugestão para assar frango com um sabor e aroma diferentes!

Os ingredientes são fáceis de encontrar!

O que poderão ter alguma dificuldade é na manga verde seca em pó. Quem estiver por Lisboa pode ir até ao Martim Moniz, ou até os hipermercados maiores já têm ou os mini-mercados indianos que agora abundam por qualquer parte!

Deixo-vos a receita que combina optimamente com um domingo!

Foi acompanhado por chips de batata doce, bem fáceis de fazer e que deixarei depois.

Bom apetite!


Ingredientes (para 3)

3 coxas de frango
1 iogurte grego
1 cabeça de alhos
2 limões
1 c chá coentros em pó
meia c chá pimentão doce
1 c sopa manga verde seca em pó
1 c sopa açafrão das índias
1 c sopa mostarda em grão preta
1 c sopa de azeite
1 polegar de gengibre ralado
flor de sal a gosto
vinho branco qb

Preparação:

Esfregue as coxas de frango com o iogurte grego e deixe repousar cerca de meia hora.

Numa caçarola coloque o azeite e as especiarias e leve-as a lume brando para que os óleos de libertem e os cheiros se fundam.

Deixe arrefecer. 
Quando frio, adicione o gengibre ralado.

Retire o iogurte do frango e com mais um pouco de azeite aplique com as mãos, a mistura, no frango.

Disponha numa assadeira.

Corte o limão em cubos e a cabeça de alhos a meio e disponha no tabuleiro, salpicando tudo com um pouco de flor de sal a gosto.

Regue com cerca de um cálice de vinho.

Ficará assim:



Leve a forno pré-aquecido a 190ºc, cerca de uma hora, regando com o sumo que se vai acumulando no fundo, para que não seque.

Sirva com os pedaços de limão, o sumo do mesmo assado dará um delicioso sabor à carne.

Deliciem-se !!!
0

quinta-feira, 26 de fevereiro de 2015

Mais uma receita para um "overnight oats"


Desta vez deixo-vos a sugestão com sementes de chia, manga, sementes de abóbora e bagas de goji.


Já falei da chia no "post" anterior sendo conhecida como o super alimento

A manga é rica em fibras solúveis que reduzem o mau colestrol, o "LDL" prevenindo doenças cardiovasculares. É ainda, rica em betacarotenos que se transformam em vitamina A no organismo e protege de infecções , vitaminas C e E, anti-oxidantes naturais e B, para a produção de energia e bom funcionamento do sistema nervoso e imunológico.

As sementes de abóbora são ricas em magnésio, relaxante natural benéfico para o coração.
Têm alto nível proteico, são facilmente digeríveis ajudando a estabilizar os níveis de açúcar do sangue e, consequentemente, ajuda na perda de peso. Ricas em omega3, boa fonte de ferro e zinco e com efeitos anti-inflamatórios.

As bagas de goji são também elas anti-oxidantes, anti-inflamatórias e ajudam a regular o colestrol.

Querem melhores razões para fazer deste o vosso pequeno-almoço ou lanche? 

Ah ... faltava dizer ... são uns óptimos aliados na dieta!!









Ingredientes (para 1 - usar um recipiente com capacidade para 250 ml, copo ou frasco)

1 iogurte grego natural açucarado com menos 40% gordura
1 c sopa sementes chia
2 c sopa aveia
manga cortada em cubos
1 c sopa de pevides de abóbora
1 c sopa de bagas de goji


Preparação

Misturar metade do iogurte com a chia.
Colocar a primeira camada no recipiente.
Introduzir a manga picada.
Misturar o restante iogurte com a aveia e colocar essa camada no recipiente.
Voltar a colocar a manga seguida das sementes de abóbora e depois das bagas de goji.

Já sabem, podem guardar no frigorífico, tapado, por 48 horas.

Deliciem-se!


0

quarta-feira, 25 de fevereiro de 2015

Conforme já vos havia dito, a "Carlota entre Tachos" participou, com os seus cozinhados, na edição da Teleculinária Especial Robot de Março.

Esta semana, a revista será colocada à venda!

Deixo-vos a primeira página para aguçar o apetite!

Comprem a revista e deliciem-se com as iguarias que fiz para partilhar com os leitores da Teleculinaria! 
Não esqueçam, é a "Especial Robot"

<3 Beijocas da Carlota <3


0

terça-feira, 24 de fevereiro de 2015

Para acompanhar os "Filetes de Espada Preto em Crosta de Amêndoa", servi este arroz!

Uma combinação óptima que poderão servir, para acompanhar outros pratos!



Ingredientes

200 g de arroz
800 g de água (preparação Bimby)
Água no dobro da medida do arroz para quem usar a preparação tradicional.
1 chávena de ervilhas
1 cebola picada
1 c chá curcuma
1 c chá canela
2 cardamomos esmagados
1 pau de canela
2 cascas de limão
sal qb
40 g azeite


Preparação Bimby

Intoduzir no copo, as especiarias e o azeite.
Refogue 2 minutos/100ºc/vel. colher de pau.
Introduza a cebola e triture 5 seg/vel.5
Refogue mais 3 minutos/100ºc/vel. colher de pau.
Coloque o preparado no cesto, o arroz, as cascas de limão e cozinhe 10 min/100ºc/vel. 3.
Mexa o arroz, introduza as ervilhas, tempere com sal e deixe cozinhar mais 10 minutos.
Está pronto a servir.



Preparação Tradicional

Colocar, num tacho, as especiarias e o azeite e refogue um pouco para que os aromas se libertem.
Pique a cebola, introduza no tacho e refogue mais um pouco.
Vá mexendo com a colher de pau (atenção para não queimar).
Adicione o arroz e as cascas de limão e deixe ferver.
O arroz demora cerca de 12 minutos a cozer, neste tipo de preparação.
A meio da cozedura, introduza as ervilhas e tempere com sal.
Está pronto a servir!!




0

segunda-feira, 23 de fevereiro de 2015

Este prato foi feito com filetes de espada preto mas podem fazer com outro filete de peixe, desde que façam e que se deliciem com eles.

Não foram fritos, mas sim feitos no forno e, digam lá que não têm um aspecto delicioso???

O tempero que tiveram e a mistura para paná-los, com a farinha de amêndoa dão-lhe um toque diferente.

Não deixem de fazer a receita por não terem em casa farinha de amêndoa, pois podem fazê-la, rapidamente, em vossa casa.
Para isso, basta que tenham amêndoa sem pele inteira, ou laminada e triturá-la com o auxilio da Bimby ou de uma "1,2,3".

Para acompanhamento servi um arroz açafranado com ervilhas do qual deixarei depois a receita.


"Filetes de Espada Preto em Crosta de Amêndoa"


Ingredientes

6 filetes de peixe
sumo de 2 limas + a raspa de uma
sal e pimenta moída qb
4 dentes de alho laminados
farinha para panar qb
1 ovo
farinha de amêndoa e pão ralado em igual medida (usei cerca de 9 colheres de sopa de cada, o que pode variar em função do tamanho dos filetes)
tomilho-limão a gosto
azeite em spray


Preparação

Temperar os filetes, na véspera, ou pelo menos, com algumas horas de antecedência, com os dentes de alho, o sumo das limas, sal e pimenta a gosto.

Secar os filetes, passá-los por farinha, depois por ovo e de seguida pela mistura de farinha de amêndoa, pão ralado, raspa de lima e tomilho-limão.

Aqui estão eles antes de irem ao forno:


Dispor sobre papel vegetal e pulverizar com azeite.
Levar a forno pré-aquecido a 190ºc, cerca de 20 minutos (verifiquem até que fiquem dourados, pois os fornos podem variar nos tempos de cozedura).

Deliciem-se e muito bom apetite!!




2

domingo, 22 de fevereiro de 2015

Pronto .... não resisti!

Passei no supermercado .... requeijão em promoção ... do de ovelha ... que adoro!

E, andava a apetecer-me, e tanto .... bolo de requeijão! Associo-o a esta época do ano e, como já disse não resisti e ... é ... irresistível!

É mais uma daquelas receitas para juntar às outras que já deixei, adjectivadas de "3 em 1".


A receita foi-me dada pela minha Tia Bia, que é como se chama às Marias no Alentejo, e foi por isso que o denominei assim!

Fica o aviso ... desaparece rapidamente de tão guloso que é!

A preparação é a tradicional! Bati o bolo com uma vara de arames :D


"Bolo de Requeijão"

Ingredientes

500 g requeijão
6 ovos
1 c sopa manteiga

300 g açúcar (a receita original leva 400 g mas acho que fica excessivamente doce)
3 colheres sopa de farinha
1 c chá canela em pó
raspa de um limão


Preparação

Mexa os ovos com o açúcar e a manteiga.
Adicione o requeijão previamente esmagado com um garfo.
Junte agora a farinha a canela e a raspa do limão.
Mexa bem
Verta numa forma quadrada de 25x25, forrada com papel vegetal.
Leve a cozer, em forno pré-aquecido a 180ºc, cerca de 45 minutos.

Deliciem-se!

2

sábado, 21 de fevereiro de 2015


Todo e qualquer pretexto é bom para reunir amigos à volta da mesa!

Quando não reunimos amigos e, nos apetece mimar um pouco ... fazer aquele lanche ajantarado sem dar muito trabalho ... só com guloseimas, porque não?

Uma tábua simples, despretensiosa ... capaz de fazer esboçar alguns sorrisos e de enaltecer o palato, desde que acompanhado de um bom vinho!

Aqui fica a sugestão ...


"Tábua de queijos e presunto"


Ingredientes

1 queijo de cabra atabafado
queijo manchego
presunto de pato
azeitonas temperadas 
grissinos
pão
uvas
nozes


Preparação

Cortar os queijos e dispor na tábua.
O presunto, usei de pato - uma iguaria gourmet, já que não como porco, mas usem o que mais gostarem!
Introduza as azeitonas numa taça e coloque junto dos restantes ingredientes.
Disponha o pão, os grissinos e as nozes para que todos vão "picando".

BOM CONVIVIO!

0

sexta-feira, 20 de fevereiro de 2015


Mojitos .... quem não gosta? 

Para relaxar no final da semana ... que vos parece??

Originário de Cuba, o Mojito é a bebida dos momentos alegres!

Quem lá esteve sabe do que falo!

E, quem não bebeu um Mojito na famosa "Bodeguita del Médio" ou no "Floridita" - lugares de paragem obrigatória na velha Havana e, que Ernest Hemingway frequentava amiúde, nos 20 anos que por lá viveu!

Uma bebida leve .... mas que sobe rápido. Cuidado ... não abusar! Ou, agora que avisados ... abusem!

Tradicionalmente, o mojito é feito com o rum branco destilado em Cuba.

Fiz estes com um rum que veio da Republica Dominicana, com uma cor amarelada ... ficou, igualmente, uma delicia!!



"Mojitos de Morango"



Ingredientes (para 2)

2 copos com 350 ml 
1 lima e meia
4 c sopa açúcar
6 morangos cortados em 4
200 g de gelo
6 folhas hortelã + o necessário para enfeitar 
125 ml de rum branco (ou o que tiverem em casa)
125 ml de água tónica (usei Fever Tree, edição "El Bulli")


Preparação

Cortar a lima em quartos e colocar 3 pedaços em cada copo.
Adicionar o açúcar. Mexer e amassar um pouco.
Adicionar 3 morangos cortados em cada copo e as folhas de hortelã e amassar um pouco.
Colocar a água tónica, o rum e o gelo e misturar.
Mexer com uma colher.

Pronto a degustar!!!

0

quarta-feira, 18 de fevereiro de 2015

Um dia especial que calhou numa segunda feira!

E, como já sabem, às segundas, não comemos carne cá em casa!

Saiu da cozinha da Carlota, depois de ter andado entre os tachos, uma deliciosa e aromática lasanha!

Uma lasanha diferente, que tem como ingredientes principais, o bacalhau, o camarão e os espinafres.

Para um toque especial, foi aromatizada com sabores do Oriente .... o caril!! 

Quem resiste a esta deliciosa tentação??



"Lasanha de Bacalhau e Legumes com Sabor do Oriente"


Ingredientes (para 6/8)


600 g de bacalhau (usei uma embalagem e meia de bacalhau desfiado congelado)

500 g de camarão médio cozido 
400 ml de leite de coco
400 ml de leite
1 ramo de coentros frescos
cascas da metade de 1 limão 
1 cebola picada
2 alhos franceses cortados em rodelas
50 g de azeite
300 g de espinafres frescos
70 g de farinha
9 folhas de placas de lasanha pré-cozinhadas
1 embalagem de queijo ralado
sal, pimenta, noz moscada e caril em pó a gosto


Preparação

Descasque o camarão e reserve as cabeças


Coloque, num tacho, o leite de coco, o leite, o bacalhau, as cabeças do camarão, os coentros, e a casca de limão. Deixe ferver por 5 minutos.

Coe o bacalhau, rejeite as cabeças, a casca de limão e os coentros. Reserve o liquido.

Coloque a cebola, o azeite e o alho francês, num tacho e leve ao lume. Cozinhe com o tacho tapado, até ficarem moles.

Adicione os espinafres e deixe cozer.

Junte a farinha, a totalidade do liquido reservado e, deixe levantar fervura, em lume brando, até engrossar.
Vá mexendo para que não pegue.


Entretanto, tempere com o sal, a pimenta e a noz moscada moídas na altura e o caril.

Pincele um tabuleiro com azeite e disponha um pouco do preparado de legumes.


Coloque as folhas de lasanha.

Cubra depois com metade do bacalhau e dos camarões e mais um pouco dos legumes.

Colocar nova camada de massa e repetir o processo.

A última camada deverá ser, somente, de legumes.

Polvilhe, generosamente, com o queijo mozzarella ralado.

Leve a forno pré aquecido a 200ºc, cerca de 20/25 minutos.
0

terça-feira, 17 de fevereiro de 2015

Quem gosta de "tapear" sabe o que é o Bonito!

O Bonito é um peixe semelhante ao atum ou à cavala, que tem uma carne excelente!

Sugestão para uma entrada ou para um lanche de amigos ... para "picar".

"Lombos de Bonito com Tomilho-Limão"



Ingredientes:

1 embalagem de lombos de Bonito ao natural
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
6 metades de tomate cereja seco cortado em pedaços
tomilho-limão a gosto
azeite qb
sumo de uma lima


Preparação:

Escorra a água dos lombos e coloque num prato de servir.
Tempere com a cebola, o alho, o tomilho-limão desfeito, os tomates e regue com azeite e o sumo da lima.

Bom apetite!



0

segunda-feira, 16 de fevereiro de 2015

Um bolo especial para alguém que me diz muito ... a minha querida mãe que hoje celebrou 62 lindas primaveras!

Parabéns mamã ... que Deus te guarde hoje e sempre, com muita saúde e amor, rodeada daqueles que te querem bem!


Sem ela, com toda a certeza, eu não estaria aqui e não seria quem sou!


Obrigada por tudo, em especial por todo o carinho, disponibilidade e atenção que sempre nos dás <3 <3 <3

Fica então este bolo, para celebrar o dia!
A sua preparação requer algum tempo e paciência para ser feito! Mas, com vontade tudo se faz.





"Angel Cake"


Ingredientes:

(Para o bolo)

1 chávena de farinha sem fermento
1 chávena e meia de açúcar fino 
10 claras à temperatura ambiente
1 c sopa de água morna
meia c chá sal 
1 c chá cremor tártaro
1 c chá extrato de baunilha
cerca de 8 amêndoas laminadas para polvilhar

(Para o doce de ovos)
250 g açúcar
140 ml de água
8 gemas




Preparação

(Do bolo)

Peneire a farinha misturada com o 3/4 da chávena de açúcar, 4 vezes - utilize, para isso, duas taças.

Bata as claras, com a água morna, com o auxilio da batedeira eléctrica, em velocidade baixa.

Quando fizer espuma, adicione o sal, o cremor tártaro e o extrato de baunilha.

Bater em velocidade média/alta, até formar picos fofos.

Sem desligar a batedeira, adicione o restante açúcar, colher a colher, até a mistura ficar bem espessa,



Envolva a mistura da farinha e açúcar nas claras, com uma espátula, em 6 vezes.



Verta para uma forma grande de buraco não untada. Passe uma faca pela massa, para retirar bolsas de ar.

Alise e leve ao forno cerca de 40 minutos, no nível médio do forno. 

Estará pronto quando a massa estiver bem dourada e quando, se pressionar levemente com os dedos, voltar rapidamente à forma inicial.

Retire do forno e inverta a forma sobre uma garrafa ou frasco de gargalo estreito (apoiando a chaminé da forma na garrafa ou frasco), de forma a passar ar por baixo.


Deixe arrefecer completamente, durante cerca de 2 horas.

Passar com uma espátula fina à volta da forma para soltar o bolo. 
Para não correr riscos de o bolo ficar agarrado, passe também uma espátula estreita à volta da chaminé da forma.

Desenforme para o prato de servir. 


Enquanto o bolo coze, prepare o doce de ovos.

Fiz na Bimby, mas deixarei depois, a preparação tradicional.


Colocar a água e o açúcar no copo da Bimby.

Programar 20 min./varoma/vel. 1. 

Com a ajuda de um passador de rede fina esmagam-se as gemas, com uma colher.

Quando terminar o tempo, deixe arrefecer a calda até aos 60º. 

Retire um pouco da calda de açúcar e deite, em fio, por cima das gemas mexendo sempre. 

No copo da Bimby coloque a borboleta encaixada nas lâminas e programe 12 min./100º/vel. 1. 
Com a Bimby em funcionamento, adicione as gemas em fio através do bocal da tampa e deixar acabar o tempo.


Montagem do Bolo

Cubra o bolo com o doce de ovos já arrefecido e decore com amêndoa laminada.
0

domingo, 15 de fevereiro de 2015

Hoje abro um novo separador neste blog o do "Overnight oats".

Uns sabem do que falo, outros perguntam o que é isso!

Traduzindo à letra o "overnight oats" significa aveia de um dia para o outro.

Contudo, é bem mais do que isso! 

Trata-se de uma refeição preparada na véspera para comer no dia seguinte. E, após a preparação, duram até 48 horas no frigorifico. 

Uma boa opção para preparar pequenos almoços ou lanches para levar para o trabalho. 

Com uma receita de "overnight oats" não necessita de comer pão, pois é um pouco calórico. E, é também muito saciante.

A receita de "abertura" contém aveia, banana,  cacau, morango, iogurte, sementes de chia e amêndoas.

A banana é rica em potássio, o cacau tem antioxidantes, a aveia regula o intestino, os morangos são ricos em radicais livres e combatem o envelhecimento,  a chia é rica em fibras e cálcio, magnésio, potássio, proteína e omega 3 - é o chamado super-alimento (que ajuda a emagrecer) e, por fim, as amêndoas que combatem as inflamações do organismo.

"Overnight Oats"



Ingredientes (para 1 frasco de 250 ml)

1 banana pequena
1 c sopa cacau magro em pó
2 c sopa aveia
2 morangos picados
4 c sopa iogurte grego magro
1 c sopa chia
3 amêndoas picadas




Preparação

Amasse a banana com a ajuda de um garfo.
Adicione o cacau e a aveia e misture bem.
Introduza no frasco.
Coloque os morangos picados.
Misture a chia com o iogurte e deite no frasco.
Por último, coloque as amêndoas lascadas.

Bom apetite! Vocês e os vossos filhotes vão-se deliciar!
0

sábado, 14 de fevereiro de 2015

Que todos os dias haja um São Valentim presente nas nossas vidas!

Que todos os dias saibamos amar e respeitar aqueles que nos rodeiam e nos são próximos!

Que não seja só um dia que seja uma vida de amor.

Pois, tudo o que damos, recebemos de volta! E, nada melhor que receber amor a dobrar, desde o ser que geramos, a todos aqueles com quem nos damos.

Feliz São Valentim .... para terminar a noite com uma óptima fondue de morangos e chocolate <3 <3 <3



0

sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

Mais uma daquelas receitas a que costumo chamar "3 em 1" - Rápida, Fácil e Deliciosa!

Precisava de um jantar rápido, não tinha deixado nada preparado. Numa passagem pelo supermercado trouxe os ingrediente e pensei ...

Eis uma óptima sugestão para o jantar do "Dia de São Valentim" que está quase a chegar!!



Um jantar a dois ... com ingredientes afrodisíacos!


Por um lado temos o camarão, com alto teor de zinco, que ajuda a manter um bom funcionamento das hormonas masculinas e femininas.

Por outro, o gengibre, que estimula o sistema circulatório aumentando a concentração de sangue e oxigénio nas zonas erógenas. E, também, o seu aroma aumenta a confiança e a determinação.

Temos ainda a manga, apelidada de rainha das frutas tropicais, ou de maçã dos trópicos, também conhecida pelos poderes afrodisíacos. 




"Linguini al nero di sepia" Afrodisíaco

Ingredientes (para 2)

500 g de camarão médio cozido
200 g linguini "al nero di sepia"
2 dentes de alho
1 polegar de gengibre fresco
pimenta moída na hora, a gosto
1 cálice de whisky
sal, azeite e coentros qb
1 manga pequena cortada em cubos


Preparação

Descasque o camarão.

Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem.
Pique os dentes de alho e rale o gengibre fresco, colocar numa frigideira com o azeite.
Deixe que o azeite fique aromatizado e introduza o camarão até este alourar.
Deite o cálice de whisky na frigideira e "flambeie" o camarão.
Sirva o linguini com o camarão, a manga em cubos e os coentros picados.

0

quinta-feira, 12 de fevereiro de 2015

A Carlota entre Tachos está muito contente, foi brindada com estes miminhos enviados pela Gradirripas.

A partir de hoje, os seus utensílios, estarão ainda mais presentes nas apresentações deste blogue, pois a apresentação desta receita, já havia sido feita numa tábua "Gradirripas".





Esta empresa de carácter familiar, propriedade da família Violante,  é oriunda de Pernes, concelho de Santarém,   trabalha a madeira como uma verdadeira arte. 

Conta, actualmente, com 12 colaboradores experientes, especializados nas diferentes fases do trabalho da madeira. 

A qualidade do produto final (português - pois a madeira provém de pinhais da região centro de Portugal, adquirida a produtores que asseguram a sustentabilidade das florestas)  é reconhecida no mercado nacional e internacional, em particular no Reino Unido, Holanda e Estados Unidos da América. 

É para o Reino Unido que se destina a maior parte da produção, em especial tábuas Jamie's Italian, marca sob a qual o conhecido cozinheiro Jamie Oliver comercializa os seus utensílios de cozinha.

Poderão saber mais acerca desta empresa aqui, a sua história e os vários produtos que comercializam. E, página no Facebook, onde podem passar e deixar o vosso "Gosto".

Costumam estar presentes em diversos eventos, que não deixarei de assinalar, com um stand de vendas, a preços bastante acessíveis.

Obrigada Gradirripas! 

0

quarta-feira, 11 de fevereiro de 2015


Para acompanhar o "salmão como eu gosto" fiz este puré que fica igualmente bem com outro peixe ou carne!

Muito saboroso mesmo!!

Uma maneira diferente de comer os legumes! Se bem que, para acompanhar, servi ainda, brócolos cozidos ao vapor.

Como vos parece??






"Puré do Shrek"


Ingredientes (para 4)

700 g de batatas
300 g de leite (se a preparação for a tradicional, deverá cozer em água - dispense este ingrediente)
150 g de brócolos cozidos a vapor, previamente picados
sal qb
noz moscada e pimenta moídas na altura, a gosto
1 fio de azeite
sumo de meio limão
1 pacote de natas frescas (só para a preparação tradicional)





Preparação na Bimby

Cortar as batatas em cubos uniformes, de modo a que tenha o mesmo tempo de cozedura.
Introduzir a borboleta no copo, as batatas e o leite. Cozer 30 min/90ºc/vel.1
Escorra as batatas, retirar cerca de um copo de leite do copo da bimby, deixando somente um pouco.
Programe 30 seg/vel.3
Adicione os brócolos picados (devem ser picados a frio - 5 seg/vel.3), o fio de azeite, o sal, a pimenta, a noz moscada e o sumo de limão.
Programe 10 seg./vel.3.
Sirva de imediato!



Preparação Tradicional:

Cortar as batatas em cubos uniformes, de modo a que tenha o mesmo tempo de cozedura.
Levar ao lume cobertas com água e deixar cozer.

Quando cozidas, escorra a água das batatas e passe pelo "passe-vite".

Leve o tacho ao lume e adicione o pacote de natas, os brócolos picados, o fio de azeite, o sal, a pimenta, a noz moscada e o sumo de limão.
Mexa muito bem, com o auxilio de uma colher, até que fique um puré uniforme. 
Sirva de imediato.


1

Author

PageRank